1、每月對現(xiàn)場進行量化評級，逐步消C，幫助現(xiàn)場提升管理水平；
2、匯總月度每個現(xiàn)場風險排查和整改情況，并作出分析上報部門領導；
3、負責項目現(xiàn)場的食品安全管理與培訓，對現(xiàn)場經(jīng)理、文員進行標準化培訓（包括新項目和老項目）；
4、每月對現(xiàn)場進行稽核，對問題食堂重點進行復核、指導、跟進問題整改完成；
5、獨立完成新開項目及老項目點4D標準化管理和5S等先進管理方法的技術指導和后續(xù)督導（入職初期公司帶領熟悉公司標準建立流程，主要利用開新點實操）。
6、編制公司食安部門的體系文件和培訓課件。
1.全日制�？萍耙陨蠈W歷，食品相關專業(yè)；
2.小車C照駕齡1年以上，可熟練并獨自開車外出，無不良駕駛記錄；
3.服從公司安排，執(zhí)行能力強，責任心強，吃苦耐勞，可接受外勤/出差，具備一定的應變能力；
4.具備3年以上大型團餐公司食品安全檢查和風控管理經(jīng)驗，文字能力強，能獨立編制食品安全體系文件和培訓課件，對餐飲行業(yè)4D、五常、5S等后廚標準有一定了解（安全員、質(zhì)檢員、標準化經(jīng)驗人才優(yōu)先）。
2、匯總月度每個現(xiàn)場風險排查和整改情況，并作出分析上報部門領導；
3、負責項目現(xiàn)場的食品安全管理與培訓，對現(xiàn)場經(jīng)理、文員進行標準化培訓（包括新項目和老項目）；
4、每月對現(xiàn)場進行稽核，對問題食堂重點進行復核、指導、跟進問題整改完成；
5、獨立完成新開項目及老項目點4D標準化管理和5S等先進管理方法的技術指導和后續(xù)督導（入職初期公司帶領熟悉公司標準建立流程，主要利用開新點實操）。
6、編制公司食安部門的體系文件和培訓課件。
1.全日制�？萍耙陨蠈W歷，食品相關專業(yè)；
2.小車C照駕齡1年以上，可熟練并獨自開車外出，無不良駕駛記錄；
3.服從公司安排，執(zhí)行能力強，責任心強，吃苦耐勞，可接受外勤/出差，具備一定的應變能力；
4.具備3年以上大型團餐公司食品安全檢查和風控管理經(jīng)驗，文字能力強，能獨立編制食品安全體系文件和培訓課件，對餐飲行業(yè)4D、五常、5S等后廚標準有一定了解（安全員、質(zhì)檢員、標準化經(jīng)驗人才優(yōu)先）。
職位類別： 質(zhì)量管理/食品安全
舉報溫馨提示
- 公司規(guī)模：1000人以上
- 公司性質(zhì)：私營企業(yè)
- 所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
- 所在地區(qū)：廣東-深圳市
- 聯(lián)系人：袁女士
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- 郵政編碼：
工作地址
- 地址：深圳市龍華區(qū)民治街道北站社區(qū)匯德大廈1號樓1501150215041601160216031604
