職位描述：
1. 籌備新餐廳開業，了解熟悉建立管理組團隊，訓練，及公司相關各個部門的協調工作
2. 指導餐廳經理有效的進行餐廳的營運管理，監督協調并維持餐廳的QSC水平
3. 根據公司預算制定餐廳預算并予達成
4. 根據不同餐廳商圈性質制定提升餐廳營業額計劃并有效執行
5. 能有效的分析餐廳各項P&L指標，從而制定行動計劃，進行有效管理及追蹤
6. 能有效指導餐廳管理組的溝通技能，專業技能，管理技能的提升，并持續追蹤
7. 良好的團隊建設能力，能使餐廳管理組團隊始終充滿熱情，積極向上，提高團隊品牌忠誠度
8. 熟悉公司及當地人事政策、勞動法規、保安和安全程序，并為餐廳團隊提供有效建議
9. 能輔導餐廳協調好對政府部門，業主，物業及顧客等不同的關系，并對餐廳有幫助
10. 能主動通過有效渠道提出對公司有幫助的具有建設性的意見

教育背景、資質和工作經驗
1. �？萍耙陨蠈W歷
2. 曾接受系統的連鎖門店的營運與培訓課程
3. 5年以上西式快餐店營運管理與培訓工作經驗
4. 具備良好的溝通協調能力

專業知識要求
1. 熟悉食品安全要求
2. 熟悉西式快餐管理
3. 英文聽寫能力
4. 計算機辦公軟件使用

軟技能/個性特征
1. 溝通、培訓能力、協調能力、親和力強
2. 踏實穩重、有責任心
3. 樂觀，積極向上，能堅持維護系統標準，承壓能力

職位類別： 營運經理

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