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任職資格：
1、食品類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮或者食品工廠同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
2、熟悉食品質(zhì)量管理的有關(guān)要求如ISO/HACCAP /GMP/SSOP；
3、具備扎實(shí)的食品專業(yè)知識(shí)和良好的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度、管理能力；
4、有食品烘焙生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉烘焙產(chǎn)品操作優(yōu)先考慮。



崗位職責(zé)：
1、執(zhí)行上級(jí)方針、政策，組織制訂車間的工作目標(biāo)、日常管理項(xiàng)目，規(guī)劃、分配工作任務(wù)；
2、組織建立、管理符合食品企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)規(guī)范要求的“5S”現(xiàn)場(chǎng)，并使之不斷完善；
3、對(duì)車間各類生產(chǎn)報(bào)表、指標(biāo)數(shù)據(jù)審核，對(duì)異常情況進(jìn)行調(diào)查、分析，并制定預(yù)防措施；
4、組織編寫(xiě)、制定車間各崗位安全操作規(guī)程，開(kāi)展全員的安全培訓(xùn)；
5、監(jiān)督、檢查生產(chǎn)過(guò)程中各崗位是否按照安全操作規(guī)程執(zhí)行，處理存在的安全隱患；

工作地點(diǎn)：湛江霞山
單休，包吃住

職位類別： 生產(chǎn)經(jīng)理/車間主任

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