康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品及糕餅。

從1992年開始生產方便面，到1996年擴大業務至糕餅及飲品；康師傅作為中國食品行業的領導企業，目前本集團的三大品項產品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。尼爾森調查機構的數據顯示,截至2010年6月底，調查結果顯示在這期間本集團在方便面、即飲茶及包裝水銷售額的市場占有率分別為54.1%、53.14%和19.6%，同時穩居市場領導地位；在果汁飲料市場，康師傅已坐穩了第二把交椅。本集團大部分產品均使用「康師傅」品牌銷售，并相信「康師傅」是中國最為消費者熟悉的品牌之一。

本集團透過自有遍布全國的銷售網絡分銷旗下產品，截至2009年12月底本集團擁有493個營業所及79個倉庫以服務5,798家經銷商及72,955家直營零售商。本集團相信此廣博的銷售網絡，是構成本集團產品處于市場領導地位的主要原因，亦促使本集團的新產品更成功而有效地登陸市場。今后的發展仍將資源專注于食品流通事業，繼續強化物流與銷售系統，以期建立「全球最大中式方便食品及飲品集團」。